Handgemacht Back- & Konditorwaren aus dem Alten Land!

Regionale Köstlichkeiten

Mit Liebe gebacken

Traditionell, Handgemachte Back- & Konditorwaren
aus dem Alten Land

Torten & Sahneschnitten

Wir haben jede Woche 1-2 Tagesschnitten zur Auswahl die jede Woche variieren. Reinschauen lohnt sich 🙂

Unser klassischer Butterkuchen mit Sahne-Kirsch Füllung.

Unser klassischer Butterkuchen mit einer cremigen Vanille Füllung.

Eine leichte, luftige Zitronen Sahnerolle, die nicht schwer auf dem Magen liegt. Federweicher Biskuitteig. Einfach nur ein Traum.

Kuchen & Leckereien

Hamburger FranzbrötchenHamburger Franzbrötchen – Schön saftig, klebrig und lecker! So wie ein richtiges Franzbrötchen eben sein soll.


Das ist mal eine richtige Schoko Rumkugel wie man sie sich vorstellt.

Schokoröllchen – Leckere Sahne-Creme umhüllt von einer knackigen zarten Schokolade.

Brot

Beschreibung: Kräftiges Schwarzbrot Zutaten Roggenvollkornschrot, Sauerteig, Hefe Wasser, Weizenvollkornmehl, Salz

Mehlmischung: 100 % Roggen

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Französisches Weizen Baguette aus dem Alten Land Mehlmischung: 100% Französisches Weizenmehl

Fluffiges Chia Dinkel Brot aus dem Alten Land

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig, Wasser, Dinkelflocken, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Kartoffelflocken, Salz, Hefe, Gewürze

Mehlmischung: 60 % Dinkelvollkornmehl 20 % Dinkelmehl 20 % Dinkelsauerteig

Allergene: Glutenhaltige Getreide

 

Dinkel Honig Brot aus dem Alten LandZutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Dinkelschrot, Dinkelsauerteig, Sonnenblumenkerne, Wasser, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Salz, Kartoffelflocken, Honig.

Mehlmischung: 100 % Dinkelmehl

Allergene: Glutenhaltige Getreide

 

Dinkeltoast Toastbrot Dinkelmehl Dinkel Tast Sandwich Brunch BuffetZutaten: Dinkelmehl, Wasser, Dinkelvollkornmehl, Hefe, Meersalz, Backmittel, Natursauerteig

Mehlmischung: 67% Dinkelmehl 33% Dinkelvollkornmehl Zusatzstoffe: E410

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Mehlmischung: 

Frühlingsbrot mit Karotten Mischbrot aus dem Alten Land HamburgMehlmischung: 

Schönes Feinbrot

Mehlmischung: 

Fluffiges Kartoffelbrot aus dem Alten Land!Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Wasser, Hefe, Kartoffelflocken, Buttermilchpulver, Sauermolkepulver, Pflanzliches Fett, Macis

Mehlmischung: 90 % Weizenmehl 10 % Roggenmehl

Allergene: Glutenhaltige Getreide Eier und Ei-Erzeugnisse Milch und Milch-Erzeugnisse

Weizen Toast Brot- Das Kastenweizen 500g aus dem alten Land. Regionale Handgemachte Backwaren.Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz, Invertzuckersirup, Pflanzenfett, Backmittel

Mehlmischung: 100 % Weizenmehl

Allergene: Glutenhaltige Getreide Eier und Ei-Erzeugnisse Milch und Milch-Erzeugnisse

Weizen Toast Brot große Sandwich Scheiben - Das Kastenweizen 1.000g aus dem alten Land. Regionale Handgemachte Backwaren.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz, Invertzuckersirup, Pflanzenfett, Backmittel

Mehlmischung: 100 % Weizenmehl

Allergene: Glutenhaltige Getreide Eier und Ei-Erzeugnisse Milch und Milch-Erzeugnisse

 

Vollkornbrot Schwarzbrot KraftkornBeschreibung: 100 % Roggenvolkorn Brot, sehr saftig

Zutaten: Roggenvollkorn, Sauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Zuckersirup

Mehlmischung: 100 % Roggen

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Leckeres Glutenfreies Brot aus dem Alten Land! Körner Regen das leckerste Glutenfreiebrot vom WochenmarktGlutenfreies Brot – Vollkorn & Zuckerfrei.

Mehlmischung: 

Mehlmischung: 

Mehlmischung: 

Rosinen Brot Weizenbrot aus dem alten Land Sahneschnitte Hamburg Wochenmarkt Blankenese - Altona - Goldbekufer WinterhudeZutaten: Weizenmehl, Rosinen, Wasser, Hefeteigpaste, Hefe

Mehlmischung: 100 % Weizenmehl

Allergene: Glutenhaltige Getreide Eier und Ei-Erzeugnisse Milch und Milch-Erzeugnisse

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Gewürzmischung

Mehlmischung: 80 % Roggenmehl 20 % Weizenmehl

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Kümmelbrot Sauerteigbrot mit Kümmel

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Kümmel

Mehlmischung: 80 % Roggenmehl 20 % Weizenmehl

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Steinofenbrot Altes Land aromatisches Roggenbrot 3 Tage Gärung3 Tage Reifezeit

Mehlmischung: 

Brötchen

Weizen Burger Bun mit Sesam Deckel für die Besten Burger überhaupt.

Chia Brötchen beliebtes Brötchen Hamburger WochenmarktChia Brötchen – Unser absolutes Lieblingsbrötchen bei unseren Kunden!

Dinkel Kürbis Brötchen Sonntagsbrötchen Brötchen Dinkel aus dem Alten Land!Dinkelbrötchen 100% mit Kürbiskörner

Fussball Brötchen Sonntagsbrötchen normales Brötchen Weizen aus dem Alten Land!Weizen Fußballbrötchen

Französisches Brötchen Baguettbrötchen – Aus Französischen Weizenfeinmehl

Junggeselle Sauerteig Brötchen 180g Hamburg aus dem Alten Land WochenmarktSauerteig Brötchen (180 g)

Knusti Roggen-Malz-Weizen Brötchen Frische Brötchen aus dem Alten LandDreieckiges Brötchen – Roggen-Malz-Weizen Brötchen

Laugen Party Konfekt Hamburg aus dem Alten Land Wochenmarkt

Perfekt für Partys, Events, Veranstaltungen & Buffets…

Kleine Laugen Konfekt: Lauge, Käse, Mohn & Sesam

Mohnbrötchen Mohn Sonntagsbrötchen normales Brötchen Weizen aus dem Alten Land!Mohnbrötchen

Rosinen Brötchen

Das leckerste Schoko Croissant der Stadt. Das Croissant ist durchgehend gefüllt mit einem leckeren Schokokern.

Schrippe Sonntagsbrötchen normales Brötchen Weizen aus dem Alten Land!Weizenbrötchen

Kleines Schwarzbrot Vollkornbrötchen


Wltemeisterbrötchen Körnerbrötchen Sonnenblumen Mohn Hamburg aus dem Alten LandSonnenblumenkern & Mohn

Kontakt

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Wochenmarkt Eckhoffplatz

Jeden Donnerstag 8 - 13 h
Lurup Eckhoffplatz hinterm Center

Wochenmarkt Blankenese

Jeden Freitag 8 - 14 h
Blankeneser Bahnhofstraße Altona
Gegenüber der Marktkirche

Wochenmarkt Goldbekufer

Jeden Samstag 8 - 14 h
Goldbekufer Winterhude
Höhe Hausnummer 11